北京时间12月9日消息,据国外媒体报道,日益蓬勃发展的食用昆虫产业监管状况堪忧,有可能导致入侵物种意外释放,造成环境和经济损失。据估计,目前全球有超过20亿人食用在大约1000-2000种不同种类的昆虫,这是他们传统饮食的一部分。与普通的肉类养殖相比,昆虫蛋白质和脂肪比例更高,生长和繁殖速度更快,所需的资源更少,产生的碳足迹更低。
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